يمكن إفساد حفل الزفاف الجيد من خلال تقديم الأطعمة الخاطئة! نصيحة حكيمة هي تجنب الأطعمة التي لا تأكلها في الموعد الأول! يتمثل الدرس الرئيسي هنا في تناول الأطعمة التي تحافظ بطريقة ما على أسلوب شكلي مريح ولا ينتهي بك الأمر بإفساد أفضل بدلاتك أو لباسك.
لذا فإن الأطعمة الفوضوية مثل السباغيتي أو الأضلاع أو البرغر تعتبر نوعاً من الرفض. على الرغم من أن هذه الأطعمة لذيذة ، إلا أنها تسببت في العديد من اللحظات المحرجة في حفلات الزفاف على مر السنين. تكمن المشكلة الرئيسية في أن الأصابع الزيتية أو أطباق المعكرونة الزلقة يمكن أن تكون خرقاء بعض الشيء عند تناولها عند محاولة إجراء محادثة مهذبة وارتداء ملابسك.
مشكلة أخرى واجهتها في حفلات الزفاف هي السلطات. تكمن المشكلة الرئيسية في تقديم الخضار الورقية مثل الخس أو الجرجير في أنها يمكن أن تصبح رطبة جدًا إذا تُركت في الضمادة لأكثر من 10 دقائق. تحدث هذه المشكلة في المنزل عند الطهي لعدد صغير وتتضخم إذا كنت تقدم الطعام لمجموعة كبيرة.
إذا كنت تصر على السلطات ، فمن المستحسن تجنب الخضر الرقيقة التي يمكن أن تذبل ، ولكن بدلاً من ذلك التركيز على سلطات أكثر قوة ومقرمشة. إذا كنت تصر على الخس ، فإن الخس "جوهرة" أو الخس "البيب" هما الخياران اللذان تختارهما ، لأن أوراقهما أقوى بكثير وستحتفظان بالخل أو زيت الزيتون.
الأسماك هي طعام حساس آخر من شأنه أن يسبب مشاكل إذا تعاملت مع مجموعة أكبر. من المعروف أن الأسماك الصغيرة ذات السمك الأبيض واللطيفة صعبة السمعة حيث لا يوجد مجال للخطأ فيما يتعلق بأوقات الطهي وتقديم الطعام. إذا كانت الأرقام الخاصة بك تزيد عن 50 ، فمن الصعب التأكد من أن الأسماك لن تجف ، أو الأسوأ من ذلك ، أن تبرد بحلول وقت تقديم آخر ضيف. ربما من الأفضل استخدام سمكة مدخنة مثل السلمون كبداية لأنه يمكن ترك ذلك للضيوف ، والتوقيت ليس مشكلة.
البيتزا هي عنصر آخر يغري تضمينه ولكن من الصعب تقديمه طازجًا وساخنًا. يبدو دائمًا أنه من الرائع تقديم مارغريتا أو نابوليتانا البسيط ، ولكن قد تشعر بخيبة أمل إذا لم يكن لديك فرن بيتزا احترافي وكبير.
الثوم عنصر آخر يمكن أن يكون مشكلة إذا تم الإفراط في استخدامه. كما نعلم جميعًا ، الثوم عنصر رائع وجريء لاذع يمكن أن يكون سببًا لرائحة الفم الكريهة. آخر شيء تريد أي عروس أن تتهم به في يوم زفافها هو أي شيء من هذا القبيل. الاعتدال هو مفتاح استخدام الثوم عند تقديم الطعام لحفل زفاف. الأطباق الجانبية اللذيذة مثل خبز الثوم هي أسوأ ما يسيء عندما ينخرط الضيوف في محادثات مطولة ويريدون الشعور بالثقة.
النقطة الأساسية هي أنه مع المجموعات التي يزيد عدد أفرادها عن 40 شخصًا ، من الأفضل تجنب أي شيء دقيق أو دقيق للغاية. إذا كنت تستخدم متعهدًا ، فمن المؤكد أن لديهم الكثير من الخبرة ، لذلك من الجيد دائمًا الاستماع إلى ما سيقولونه.
